Schlosshotel Steinburg
Mit atemberaubenden Blicken hinab auf die Barockstadt Würzburg und das Maintal verzaubert das Schlosshotel Steinburg seine Gäste. Liebevoll und modern eingerichtete Zimmer, perfekter Service, edle Restauranträume, traumhafter Wellnessbereich und ein luxuriöser Weinkeller gepaart mit dem Charme eines der schönsten Schlösser Europas runden das einzigartige Veranstaltungs- und Übernachtungserlebnis ab.
Info:
Neubau ist Barrierefrei
Adresse
Reußenweg 297080 Würzburg
Tel.: 0931/97020
Fax.: 0931/97121
Die nächsten Vorstellungen in Schlosshotel Steinburg
97080 Würzburg Bayern
- Menü
- Anfahrt
Standard
| 1 | Starter | Lauwarmer Kakaobohnen-Lachs an Blattsalaten mit Champangervinaigrette |
| 2 | Suppe | Schaumsuppe von der Schwarzwurzel mit Feigenravioli |
| 3 | Hauptgang | In Rotwein gegarter Rinderbug auf Schokoladen-Rotkohl und gebratenen Grießknödeln |
| 4 | Nachspeise | Edelbitteres Schokoladenparfait auf süßem Beerenragout und Vanillepudding |
Vegetarisch
| 1 | Starter | Bunte Blattsalate in Champangervinaigrette mit karamellisierten Kernen |
| 2 | Suppe | Schaumsuppe von der Schwarzwurzel mit Feigenravioli |
| 3 | Hauptgang | Gemüselasagne an fruchtiger Tomatensauce |
| 4 | Nachspeise | Edelbitteres Schokoladenparfait auf süßem Beerenragout und Vanillepudding |
Neubau ist Barrierefrei
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Parken:
Kostenfreie Parkplätze hinterm Haus
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Standard
| 1 | Starter | Lauwarmer Kakaobohnen-Lachs an Blattsalaten mit Champangervinaigrette |
| 2 | Suppe | Schaumsuppe von der Schwarzwurzel mit Feigenravioli |
| 3 | Hauptgang | In Rotwein gegarter Rinderbug auf Schokoladen-Rotkohl und gebratenen Grießknödeln |
| 4 | Nachspeise | Edelbitteres Schokoladenparfait auf süßem Beerenragout und Vanillepudding |
Vegetarisch
| 1 | Starter | Bunte Blattsalate in Champangervinaigrette mit karamellisierten Kernen |
| 2 | Suppe | Schaumsuppe von der Schwarzwurzel mit Feigenravioli |
| 3 | Hauptgang | Gemüselasagne an fruchtiger Tomatensauce |
| 4 | Nachspeise | Edelbitteres Schokoladenparfait auf süßem Beerenragout und Vanillepudding |
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Standard
| 1 | Starter | Duett von Kalb und Zander auf Waldorfsalat |
| 2 | Suppe | Süß-scharfe Currysuppe mit gegrillter Ananas |
| 3 | Hauptgang | Gratinierte Hähnchenbrust auf Apfelessig-Jus an mediterranem Gemüse mit Mandelreis |
| 4 | Nachspeise | Mousse von Pfirsich auf Himbeermark mit Vanilleparfait |
Vegetarisch
| 1 | Starter | Variation von Blattsalaten mit gratiniertem Honig-Ziegenkäse |
| 2 | Suppe | Süß-scharfe Currysuppe mit gegrillter Ananas |
| 3 | Hauptgang | Grünkernbratling auf mediterranem Gemüse in Karottenschaum |
| 4 | Nachspeise | Mousse von Pfirsich auf Himbeermark mit Vanilleparfait |
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Standard
| 1 | Aperitif | Aperitif |
| 2 | Starter | Terrine von Lachs auf Thymianschmand mit Melonensalat in Korianderdressing |
| 3 | Suppe | Karamellisierte weiße Admirals-Zwiebelsuppe mit Specknocken |
| 4 | Hauptgang | In Cidre gegartes Bürgermeisterstück auf Champagnerkraut an Schnittlauch- Kartoffelplätzchen |
| 5 | Nachspeise | Parfait von Nougat an Birnenkompott mit gebackenem Nusspudding |
Vegetarisch
| 1 | Aperitif | Aperitif |
| 2 | Starter | Terrine von Frankfurter Kräutern und Schmand an Melonensalat in Korianderdressing |
| 3 | Suppe | Karamellisierte weiße Admirals-Zwiebelsuppe mit Kräuternocken |
| 4 | Hauptgang | Geschmorte Kichererbsen in Curryschaum mit Jasminreis und Minzjoghurt |
| 5 | Nachspeise | Parfait von Nougat an Birnenkompott mit gebackenem Nusspudding |
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Standard
| 1 | Aperitif | Aperitif |
| 2 | Starter | Tiramisu von schottischen Wildkräutern und Crème Fraîche an marinierten blauen Bohnen |
| 3 | Suppe | Strauchtomatenschaumsuppe mit Basilikumespuma |
| 4 | Hauptgang | Abgebrühte Maispoulardenbrust in vermeintlich weißer Weste auf englischem Feigensenfrelish mit Kartoffelstew |
| 5 | Nachspeise | Panna Cotta von der Zimtblüte im Schokoladengrab mit gewürztem Apfelconfit |
Vegetarisch
| 1 | Aperitif | Aperitif |
| 2 | Starter | Tiramisu von schottischen Wildkräutern und Crème Fraîche an marinierten blauen Bohnen |
| 3 | Suppe | Strauchtomatenschaumsuppe mit Basilikumespuma |
| 4 | Hauptgang | Abgebrühtes Gemüse in Kokosmilch an gebleichtem Weizen mit Curryespuma |
| 5 | Nachspeise | Panna Cotta von der Zimtblüte im Schokoladengrab mit gewürztem Apfelconfit |
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Standard
| 1 | Aperitif | Aperitif |
| 2 | Starter | Tiramisu von schottischen Wildkräutern und Crème Fraîche an marinierten blauen Bohnen |
| 3 | Suppe | Strauchtomatenschaumsuppe mit Basilikumespuma |
| 4 | Hauptgang | Abgebrühte Maispoulardenbrust in vermeintlich weißer Weste auf englischem Feigensenfrelish mit Kartoffelstew |
| 5 | Nachspeise | Panna Cotta von der Zimtblüte im Schokoladengrab mit gewürztem Apfelconfit |
Vegetarisch
| 1 | Aperitif | Aperitif |
| 2 | Starter | Tiramisu von schottischen Wildkräutern und Crème Fraîche an marinierten blauen Bohnen |
| 3 | Suppe | Strauchtomatenschaumsuppe mit Basilikumespuma |
| 4 | Hauptgang | Abgebrühtes Gemüse in Kokosmilch an gebleichtem Weizen mit Curryespuma |
| 5 | Nachspeise | Panna Cotta von der Zimtblüte im Schokoladengrab mit gewürztem Apfelconfit |
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Standard
| 1 | Starter | Mousse von Petersilie und Tomaten an Blattsalaten in Sauerkirschvinaigrette |
| 2 | Suppe | Bouillon vom Weiderind mit Kräuternocken und Gemüsejulienne |
| 3 | Hauptgang | Poulardenbrust unter der Williams Christhaube auf Schwarzrieslingglace mit Kaiserschoten und Kartoffelauflauf |
| 4 | Nachspeise | Tiramisu von Zimt-Zwetschgen an Schokoladenbrownie mit Trestersabayon |
Vegetarisch
| 1 | Starter | Mousse von Petersilie und Tomaten an Blattsalaten in Sauerkirschvinaigrette |
| 2 | Suppe | Schaumsuppe von Kürbis mit Kräuternocken |
| 3 | Hauptgang | Tofu unter der Williams Christhaube auf Kräuterschaum mit Kaiserschoten und Kartoffelauflauf |
| 4 | Nachspeise | Tiramisu von Zimt-Zwetschgen an Schokoladenbrownie mit Trestersabayon |
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Standard
| 1 | Starter | Mousse von Petersilie und Tomaten an Blattsalaten in Sauerkirschvinaigrette |
| 2 | Suppe | Bouillon vom Weiderind mit Kräuternocken und Gemüsejulienne |
| 3 | Hauptgang | Poulardenbrust unter der Williams Christhaube auf Schwarzrieslingglace mit Kaiserschoten und Kartoffelauflauf |
| 4 | Nachspeise | Tiramisu von Zimt-Zwetschgen an Schokoladenbrownie mit Trestersabayon |
Vegetarisch
| 1 | Starter | Mousse von Petersilie und Tomaten an Blattsalaten in Sauerkirschvinaigrette |
| 2 | Suppe | Schaumsuppe von Kürbis mit Kräuternocken |
| 3 | Hauptgang | Tofu unter der Williams Christhaube auf Kräuterschaum mit Kaiserschoten und Kartoffelauflauf |
| 4 | Nachspeise | Tiramisu von Zimt-Zwetschgen an Schokoladenbrownie mit Trestersabayon |
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