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Lauwarmer Kalbsrücken mit gebackenen Fenchel und Spinatsalat
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Geschmortes Karottensüppchen mit Ingwer und Blutorange
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Gebraten Lachsraute mit Estragon Gurken, Krebsen und Selleriepüree
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Panna Cotta mit Himbeeren, Streusel und Sorbet
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