Menü:

Aperitif
***
Carpaccio vom Rinderfilet
versteckt unter knackigem Salat mit Spuren von Grano Padano
***
Rote Tomatensuppe
mit Mozzarellakugeln und Basilikum
***
Im Rauchspeck gefesseltes Schweinefilet
auf gepfefferter Paprikasauce, dazu zerstückeltes Gemüse
und Kugeln von der Kartoffel
***
Eiskaltes Duett vom Granatapfel und schwarzen Stangen
auf pechschwarzer Sauce mit zerhackter Melone

Zurück