Menü:

Aperitif
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Feines Matjestartar mit Apfel und Gurke
an Sauerrahmsauce
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Cremesüppchen vom Frühlingslauch
mit gerösteten Schinkenwürfeln
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Gebratenes Perlhuhnbrüstchen an Rotweinsauce
auf Chorizo – Maisgemüse und Kartoffeltaler
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Tobleroneparfait mit gehackten Mandeln
und Amarettosauce

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