Menü:

Aperitif
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Winterlicher Salat mit
Geräuchertem aus Brandenburg von Ente und Gans
überzogen mit Orangen-Zimtglace
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Süppchen vom Zander und Norwegerlachs
mit Safranrahm
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Zartes Rumpsteak mit Barolojus
an gratinierter Tomate und kleiner Ofenkartoffel
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Beschwipster Bratapfel

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